「 我已經80多歲啦，現在過得好開心。」

重慶大廈內有間超級市場？

搶眼的黃色招牌、可愛的紅蘿蔔公仔—— Indian Provision Store & Supermarket 的招牌鮮艷奪目，門面擺滿蔬菜、水果等鮮食，從遠處吸引途人的目光，使人不自覺駐足細看。

走進店內，空間更是寬敞明亮，架上放滿各式各樣的貨品，讓顧客悠閑地尋找心頭好。有趣的是，走到盡頭會發現店內原來有間小型辦公室，一個身影不時來回進出，時而執筆寫字、時而接電話。這個人，正是店鋪第三代傳人—— Brarbutasingh 。

早於1957年， Brarbutasingh 的爺爺便移居到香港，打工儲錢後，創業開了印度超市。5年後，年僅17歲的Brarbutasingh 聽從爺爺建議來港生活。 Brarbutasingh 憶述當時過關手續簡單、蓋個印便能入境。他回想昔日香港無太多建築物，僅得一、兩棟大廈，也未有過海隧道。「那時候我從未聽過香港這地方，當然會感到害怕。」然而，這份恐懼，漸漸隨熟悉感而消散。

到埗後， Brarbutasingh 便開始上課學英文，課餘時間則到店舖幫忙，逐漸接觸和認識廣東話，累積生活經驗。後來爺爺離世，店舖由第二代（ Brarbutasingh 的爸爸）接手。到了1985年， Indian Provision Store & Supermarket 正式遷入重慶大廈，見證大廈歷代轉變。由以住宅用地為主、零售店寥寥可數，到逐漸有雜貨舖、服裝店、餐廳等店舖出現，人流越來越多。

不知不覺間，店舖已紮根重慶大廈40年有多，成為老字號之一。 Brarbutasingh 自豪說，現時店名Supermarket（超級市場）一字，是他後來建議加上去的，這源於重慶大廈聚集了不同種族，Brarbutasingh 認為店鋪能迎合不同的需要：「這裏所有貨品都是我的最愛，有新鮮貨、也有來自世界各地的進口貨。」超級市場現時已有三四間分店，全是 Brarbutasingh 的兒子一手一腳建立出來，他為兒子感到無比自豪。

時至今日， Brarbutasingh 指自己即使星期日仍會回到店鋪工作，幾乎全年無休。他笑說回來上班，好過比待在家呆坐：「我已經80多歲啦，現在過得好開心。」他笑呵呵道。

記者：陳芷淇

封面圖片：Bonnie Chung《Chung King Colours》