Romio與Bismillah Kebab House

「重慶大廈是香港一部分,對我而言,就等於家一樣。」

「This is my dream to come to Hong Kong。」Romio 夢想,於24歲實現。

他對香港第一印象,緣自13歲跟家人旅遊,覺得地方安全、人友善,後來長大成人,居港55年的爸爸建議他一同前來,形容香港是好地方, Romio 抱試試看心態,離開出生地巴基斯坦,在香港重新開始,結果一天比一天投入享受,轉眼便定居3年多、於餐廳擔任廚師一職:「Now I am happy。」Romio 笑容滿面道。

三年間, Romio 遊歷過香港無數地方,熱門景點如太平山、海洋公園,甚至梅窩離島也有走訪過。他更笑稱,梅窩是令人放鬆休息的地方,但若鍾情人流多景點,定非旺角莫屬。然而,細數最喜歡的,重慶大廈是唯一首選。

「重慶大廈最吸引我,這裏有齊世界各地、各國籍人流遊客,It’s amazing!可能以前亞洲人較恐懼或擔心走進來,但現時不會,坦白講,重慶大廈是香港一部分,對我而言,就等於家一樣。」 Romio 說,對比其他地方,香港是友善、包容、多元化的社會,他舉例巴基斯坦人移民到港後,落地生根且組織家庭、去到第二代土生土長,均能好好適應,學會廣東話、英文,無受種族或身份而遭特權或歧視,大家尊重各自文化,從未覺有語言障礙:「正如去餐廳食飯,身份國籍從非考慮因素,你也隨時隨地前往想去地方,無人會在意。這也是我鍾情香港原因之一, I like it so much 。」

因此, Romio 透過朋友、看電視方式學廣東話,過程雖有難度,如語速快、難聽清,但熱情仍不減:「我鍾意學廣東話,希望之後融入得更好。」他又說,未曾擔心文化差異、自覺易融入:「只要你對人好,別人就會對你好。」他信奉伊斯蘭教,相信 Sawab ,意指善報功德,要做好事、尊重每個人,正如爸爸對他的叮囑:「爸爸提醒我要努力工作, Don‘t go the wrong way 。要做個好人,只要專注做自己,就無人可以影響到。將來我有小朋友,我都會講同一番說話。」 Romio 指,爸爸早於1969年前從巴基斯坦移民來港,當時尖沙咀僅得兩三棟建築物,一切處於剛起步階段,見證香港各變遷,現已逗留超過50年,等於佔人生大半時間,故沒離開意願,也視香港為家。「如果我過身,定要香港下葬,別帶我回去巴基斯坦,爸爸如此對我說。」 Romio 憶述。

只是離開出生地,一切都重新開始,總要時間適應。記得第一天來到重慶大廈上班, Romio 心情難免緊張,唯有相信自己廚藝,默默展示能力,終得同事認可。當一切漸上軌道,他亦坦言會思鄉想家,不過「香港 WiFi 好快,有 5G 。」他笑說,故平日可用 Whatsapp 視像聯絡,每年則回巴基斯坦探望家人,當放大假休息。

「在香港,只要你努力做,就可以賺到錢。」跟大部分香港人一樣, Romio 希望賺到錢,有資產置業,甚至有屬於自己的家族生意,在香港建設一個家。

記者:陳芷淇

封面圖片:Decem

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“In Chungking Mansions, you can interact personally with different ethnicities—chatting with Indians, Africans, Japanese people, and more—to know what they eat, how they speak, and to understand each other's culture.” — Tess
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“Chungking Mansions is a massive marketplace. You can find absolutely everything here, and it draws people from every corner of the world.” — Sah
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